Gestion des contrôles qualité au laboratoire
Durée
2 jours, 14 heures
Modalité
Objectifs
Comprendre l'importance des contrôles qualité dans un laboratoire
Connaître les différentes techniques de contrôle qualité et savoir choisir la bonne méthode pour le bon produit
Mettre en place une stratégie de contrôle qualité adaptée au laboratoire et aux produits
Analyser et interpréter les résultats
Prérequis
Connaître le mode de calcul et la signification des paramètres statistiques basiques (Moyenne, Écart-type, CV). Avoir une première expérience pratique des "cartes de contrôle".
Public cible
Technicien, Cadre, Biologiste
Financement
- OPCO
- France Travail
Programme
Définir la notion de contrôle qualité appliquée au laboratoire et son importance
- Introduction à la gestion des contrôles qualité
- La définition des contrôles qualité et leurs enjeux
- Le rôle des contrôles qualité dans le processus de production
- Les normes et réglementations en matière de contrôles qualité
Identifier les spécificités des différentes techniques de contrôle qualité
- Les différentes techniques de contrôle qualité : échantillonnage, analyse de variance, cartes de contrôle...
- Le choix de la bonne technique pour le bon produit
- L'interprétation des résultats des contrôles qualité
Identifier les différents types de contrôles qualité
- Les contrôles qualité en amont, en aval et pendant la production
- Les contrôles qualité internes et externes
- Les contrôles qualité physiques, chimiques et microbiologiques
Mettre en oeuvre une stratégie de contrôle qualité
- L'élaboration d'une stratégie de contrôle qualité adaptée au laboratoire
- La mise en place des procédures de contrôle qualité
- La gestion des non-conformités et des réclamations
Gérer les données des contrôles qualité
- La collecte et l'enregistrement des données de contrôle qualité
- L'analyse des données de contrôle qualité pour améliorer les performances
- La communication des résultats des contrôles qualité aux différentes parties prenantes
Evaluer l'efficacité des contrôles qualité
- Les méthodes d'évaluation
- La mesure de l'impact des contrôles qualité sur la production
- L'amélioration continuelle des contrôles qualité
Méthodes pédagogiques
Alternance de méthodes pédagogiques variées, adaptées aux différentes compétences à acquérir. Des cours magistraux permettront aux stagiaires d'acquérir les connaissances théoriques nécessaires, tandis que des travaux pratiques leur permettront de se familiariser avec les techniques d'analyse et de diagnostic. Des études de cas seront également proposées, afin d'encourager les stagiaires à développer leur esprit d'analyse et de synthèse.
Modalités d'évaluation
Une évaluation formative sera réalisée tout au long du programme afin de permettre aux formateurs de fournir un retour régulier aux participants et de les aider à progresser dans leur apprentissage. Elle pourra prendre la forme d'exercices pratiques, de discussions de groupe ou de QCM.
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