La gestion des nuisibles en agroalimentaire
Durée
1 jour, 7 heures
Modalité
Objectifs
Comprendre les risques liés à la présence de nuisibles en agroalimentaire
Connaître les méthodes de prévention et de gestion des nuisibles
Mettre en place un plan de lutte contre les nuisibles adapté
Prérequis
Aucune connaissance préalable n'est requise pour suivre cette formation.
Public cible
Responsables ou assistants qualité, agent de maintenance.
Financement
- OPCO
- France Travail
Programme
Expliquer les bases de la lutte contre les nuisibles en agroalimentaire
- Les types de nuisibles les plus fréquents en agroalimentaire
- Les habitudes et zones d'activité privilégiées
- Les risques sanitaires et économiques liés à la présence de nuisibles
- La cadre réglementaire en matière de lutte contre les nuisibles
Identifier et appliquer les méthodes de prévention des nuisibles
- Les bonnes pratiques d'hygiène et de nettoyage
- Les mesures préventives spécifiques à chaque type de nuisible (pièges, répulsifs...)
- L'aménagement des infrastructures
- Les systèmes de détection
Concevoir et mettre en oeuvre un plan de lutte contre les nuisibles
- Les étapes du plan
- Les différentes méthodes de traitement (chimiques, biologiques, physiques)
- Les règles de sécurité à respecter dans l'application des méthodes de lutte
- La rédaction d'un cahier des charges à destination du prestataire
- La gestion des déchets issus de la lutte contre les nuisibles
Méthodes pédagogiques
Alternance de méthodes pédagogiques variées, adaptées aux différentes compétences à acquérir. Des cours magistraux permettront aux stagiaires d'acquérir les connaissances théoriques nécessaires, tandis que des travaux pratiques leur permettront de se familiariser avec les techniques d'analyse et de diagnostic. Des études de cas seront également proposées, afin d'encourager les stagiaires à développer leur esprit d'analyse et de synthèse.
Modalités d'évaluation
Une évaluation formative sera réalisée tout au long du programme afin de permettre aux formateurs de fournir un retour régulier aux participants et de les aider à progresser dans leur apprentissage. Elle pourra prendre la forme d'exercices pratiques, de discussions de groupe ou de QCM.
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