Quelle est la durée de cette formation ?

La formation Les allergènes en agroalimentaire dure 1 jour, 7 heures.

Quel est le prix de cette formation ?

Le tarif de la formation Les allergènes en agroalimentaire est de 580,00 € HT. Des solutions de financement sont disponibles : OPCO, France Travail, DPC.

Comment se déroule cette formation ?

Cette formation est disponible en Distanciel et en Présentiel. Nous proposons des sessions inter-entreprises dans nos centres de formation, ainsi que des sessions intra-entreprise dans vos locaux.

À qui s'adresse cette formation ?

Responsables ou techniciens qualité en agroalimentaire

Quels sont les prérequis pour cette formation ?

Aucune connaissance préalable n'est requise pour suivre cette formation.

Quand puis-je suivre cette formation à Salon-de-Provence ?

Nous proposons actuellement plusieurs sessions pour la formation Les allergènes en agroalimentaire à Salon-de-Provence (13300). Les prochaines sessions débutent dans les semaines à venir. Consultez notre calendrier pour voir les dates exactes disponibles dans votre ville.

Formation

Les allergènes en agroalimentaire à Salon-de-Provence

Formation disponible à Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Durée

1 jour, 7 heures

Localité

Salon-de-Provence (13300)

Financement

OPCO, France Travail

Modalité

Distanciel, Présentiel

Prochaines sessions INTRA possibles dans votre LBM sur Salon-de-Provence

Charte qualité Bioformation

Chez Bioformation, nous proposons des dates tout au long de l'année

Objectifs

Comprendre les concepts de base liés aux allergènes alimentaires, leurs sources et leurs conséquences

Construire un plan de gestion des allergènes en agroalimentaire

Programme

Définir les allergènes et leur impact sur la santé

Introduction aux allergènes
Les différents types d'allergies alimentaires
Les sources de contamination des allergènes
Les symptômes des allergies alimentaires
Les risques associés à la présence d'allergènes dans les aliments

Identifier le cadre réglementaire relatif aux allergènes alimentaires

Les réglementations nationales et européennes en matière d'étiquetage des allergènes
Les exigences en matière de traçabilité des allergènes
Les sanctions en cas de non-conformité

Etablir et mettre en oeuvre un plan de gestion des allergènes alimentaires

Les étapes du plan de gestion
Les outils de gestion des allergènes alimentaires
Les étapes de vérification de l'efficacité du plan de gestion

Les allergènes en agroalimentaire à proximité

Découvrez les autres villes où cette formation est également disponible.

Saint-Martin-de-Crau (13310)

À 17,4 km

Berre-l'Étang (13130)

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Accessibilité aux personnes handicapées

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Avis et satisfaction

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