Environnement - Hygiène - Sécurité
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Qualité de l'air, des surfaces et de l'eau : stratégie et méthodologie de surveillance

Référence
EPI.B
Mis à jour le 14 oct. 2025

Durée

4 jours, 28 heures

Modalité

Présentiel, Distanciel

Objectifs

Comprendre les principes de la microbiologie de l'environnement

Définir la microbiologie alimentaire de l'eau de l'air et des surfaces

Définir la microbiologie alimentaire, de l'eau, de l'air et des surfaces

Prérequis

Techniques usuelles d'identification au LBM.

Public cible

Technicien, Cadre, Biologiste

Financement

  • OPCO
  • France Travail

Programme

Identifier les analyses microbiologiques soumises à des textes réglementaires et à des recommandations

  • Prélèvements et analyses des eaux : chimiques et microbiologiques
  • Prélèvements et analyses de l'air et des surfaces : particulaires et microbiologiques
  • Mises en oeuvre
  • Analyse critique
  • Applications et perspectives

Définir les principes de la microbiologie systématique en contexte de surveillance environnementale

  • Les micro-organismes de l'environnement (Legionella...)
  • Les micro-organismes responsables d'infections nosocomiales
  • Techniques de culture
  • Techniques d'isolement
  • Techniques d'identification

Mettre en oeuvre le suivi épidémiologique des infections nosocomiales d'origine environnementale

  • Les infections nosocomiales et leur lien avec la qualité de l'air, des surfaces et de l'eau
  • Méthodes de surveillance épidémiologique des infections nosocomiales
  • Collecte de données et analyse statistique en épidémiologie
  • Communication et gestion des éclosions d'infections nosocomiales
  • Mesures de prévention et de contrôle des infections nosocomiales

Présenter les règles d'hygiène et les normes de sécurité en surveillance environnementale

  • Principes de base de l'hygiène et de la sécurité en laboratoire
  • Équipements de protection individuelle et collective
  • Gestion des déchets et des substances dangereuses
  • Procédures d'urgence en cas d'exposition à des agents pathogènes
  • Audits et évaluations de conformité aux normes de sécurité
  • Applications au laboratoire d'analyses médicales de ville et à l'établissement de santé

Méthodes pédagogiques

Alternance de méthodes pédagogiques variées, adaptées aux différentes compétences à acquérir. Des cours magistraux permettront aux stagiaires d'acquérir les connaissances théoriques nécessaires, tandis que des travaux pratiques leur permettront de se familiariser avec les techniques d'analyse et de diagnostic. Des études de cas seront également proposées, afin d'encourager les stagiaires à développer leur esprit d'analyse et de synthèse.

Modalités d'évaluation

Une évaluation formative sera réalisée tout au long du programme afin de permettre aux formateurs de fournir un retour régulier aux participants et de les aider à progresser dans leur apprentissage. Elle pourra prendre la forme d'exercices pratiques, de discussions de groupe ou de QCM.

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