Formation Le plan de maitrise sanitaire (PMS) à Angers (2 jours)

Objectifs de la formation

Connaître la réglementation en vigeur concernant l'hygiène dans le secteur agroalimentaire
Concevoir et appliquer un PMS adapté à sa structure
Assurer la pérennité d'un PMS à travers l'amélioration continue

Pré-requis

Aucune connaissance préalable n'est requise pour suivre cette formation

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Public cible

Responsables qualité, tout professionnel travaillant en établissement impliquant une manipulation de denrées alimentaires

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Programme de la formation

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