Formation Food Defense : La protection de la chaîne alimentaire à Aurillac (1 jours)

Objectifs de la formation

Maîtriser les enjeux de la sécurité alimentaire
Comprendre les dangers pour s'en prémunir
Etablir un processus de food defense

Pré-requis

Connaissances de base de la démarche qualité dans le secteur agroalimentaire.

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Public cible

Dirigeants, responsables qualité ou tout responsable d'une structure du secteur agroalimentaire

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Programme de la formation

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