Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire

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Programme de la formation

Matin

Identifier les principes fondamentaux de la stérilisation en agroalimentaire

Introduction à la stérilisation et son importance en milieu agroalimentaire
Le cadre réglementaire
L’importance de la notion de traçabilité des opérations de stérilisation
Les microorganismes et leurs effets sur les aliments
Les différents types d’autoclave

Distinguer les éléments de base du fonctionnement d’un autoclave

Les principaux composants d’un autoclave
Les différents cycles de stérilisation
La préparation de l’autoclave avant utilisation
Les paramètres de stérilisation (temps, température, pression)

Après-midi

Identifier et appliquer les règles de sécurité et de maintenance d’un autoclave

Les règles de sécurité lors de l’utilisation
Les procédures d’entretien régulier
La gestion des pannes courantes

Vérifier l’efficacité de la stérilisation

Les techniques de contrôle microbiologique après stérilisation
L’interprétation des résultats des tests
La gestion des non-conformités et des mesures correctives

Pédagogie

Méthodes pédagogiques :

Alternance de méthodes pédagogiques variées, adaptées aux différentes compétences à acquérir. Des cours magistraux permettront aux stagiaires d'acquérir les connaissances théoriques nécessaires, tandis que des travaux pratiques leur permettront de se familiariser avec les techniques d'analyse et de diagnostic utilisées en médecine vétérinaire. Des études de cas seront également proposées, afin d'encourager les stagiaires à développer leur esprit d'analyse et de synthèse.

Modalités d’évaluation :

Une évaluation formative sera réalisée tout au long du programme afin de permettre aux formateurs de fournir un retour régulier aux participants et de les aider à progresser dans leur apprentissage. Elle pourra prendre la forme d'exercices pratiques, de discussions de groupe ou de QCM.

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Sessions INTRA : Villes dans lequelles nous organisons la formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire

Formation	Code Postal	Département
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Paris	75000	Paris
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Marseille	13000	Bouches-du-Rhône
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Toulouse	31500	Haute-Garonne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Bordeaux	33300	Gironde
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Montpellier	34000	Hérault
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Lille	59800	Nord
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Strasbourg	67000	Bas-Rhin
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Lyon	69000	Rhône
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Toulon	83200	Var
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Grenoble	38000	Isère
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Nantes	44200	Loire-Atlantique
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Dijon	21000	Côte-d'Or
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Nimes	30000	Gard
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Rennes	35000	Ille-et-Vilaine
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Saint Etienne	42000	Loire
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Orleans	45000	Loiret
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Clermont Ferrand	63000	Puy-de-Dôme
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Annecy	74000	Haute-Savoie
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Versailles	78000	Yvelines
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Avignon	84000	Vaucluse
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Evry	91000	Essonne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Nanterre	92000	Hauts-de-Seine
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Saint Denis	93200	Seine-Saint-Denis
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Angers	49000	Maine-et-Loire
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Brest	29200	Finistère
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Metz	57050	Moselle
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Caen	14000	Calvados
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Mulhouse	68100	Haut-Rhin
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Nancy	54100	Meurthe-et-Moselle
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire La Rochelle	17000	Charente-Maritime
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Agen	47000	Lot-et-Garonne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Albi	81990	Tarn
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Alençon	61000	Orne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Amiens	80090	Somme
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Angoulême	16000	Charente
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Argenteuil	95100	Val-d'Oise
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Arras	62000	Pas-de-Calais
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Auch	32810	Gers
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Aurillac	15000	Cantal
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Auxerre	89000	Yonne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Belfort	90000	Territoire de Belfort
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Besançon	25000	Doubs
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Blois	41000	Loir-et-Cher
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Bourg en Bresse	01000	Ain
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Bourges	18000	Cher
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Cahors	46000	Lot
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Carcassonne	11000	Aude
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Châlons en Champagne	51000	Marne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Chambéry	73000	Savoie
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Chartres	28000	Eure-et-Loir
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Châteauroux	05380	Hautes-Alpes
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Colmar	68000	Haut-Rhin
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Créteil	94000	Val-de-Marne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Digne les Bains	04000	Alpes-de-Haute-Provence
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Epinal	88000	Vosges
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Evreux	27000	Eure
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Gap	05000	Hautes-Alpes
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Guéret	23000	Creuse
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire La Roche sur Yon	85000	Vendée
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Laval	53000	Mayenne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Le Mans	72100	Sarthe
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Limoges	87280	Haute-Vienne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Mâcon	71870	Saône-et-Loire
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Melun	77000	Seine-et-Marne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Mende	48000	Lozère
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Montauban	82000	Tarn-et-Garonne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Moulins	03000	Allier
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Nevers	58000	Nièvre
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Niort	79000	Deux-Sèvres
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Périgueux	24000	Dordogne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Perpignan	66100	Pyrénées-Orientales
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Poitiers	86000	Vienne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Quimper	29000	Finistère
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Reims	51100	Marne
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Rodez	12000	Aveyron
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Rouen	76100	Seine-Maritime
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Saint Brieuc	22000	Côtes-d'Armor
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Saint Lô	50000	Manche
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Tarbes	65000	Hautes-Pyrénées
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Tours	37100	Indre-et-Loire
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Valence	26000	Drôme
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Vannes	56000	Morbihan
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Vesoul	70000	Haute-Saône
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Pau	64000	Pyrénées-Atlantiques
Formation Introduction à l'utilisation d'un autoclave en agroalimentaire Mont de Marsan	40000	Landes